zestaw prezentowy korzenny i maślany zarazem

Opis

W skład zestawu wchodzi:

* krem orzechowy ORZESZ! chrupiący to przepyszne smarowidło. To zdrowszy zamiennik słodkich kremów czekoladowo-orzechowych, które od dłuższego czasu są popularne na polskich stołach. Można go używać do słodkich deserów, naleśników, pancake, gofrów, ciast, na kanapkę, bułeczkę, a nawet zajadać łyżeczką prosto ze słoika.
ORZESZ! z kawałkami orzechów laskowych, przyjemnie chrupiący i jeszcze bardziej orzechowy. Tego trzeba spróbować!

* koper włoski (Foeniculum vulgaris). Medycyna ajurwedyjska podaje koper włoski przy zaburzeniach układu trawiennego, ale także nerwowego i moczowego. A to ze względu na dobroczynne działania kopru, do których zaliczamy stymulowanie trawienia, rozkurczanie, pobudzanie, moczopędność. Koper uważa się za jedno z najskuteczniejszych ziół wzmacniających ogień trawienny. Dodatkowo uspokaja nerwy, a jego zapach pobudza umysł. Dlatego herbatka z kopru włoskiego powinna na stałe zagościć w naszym menu.

* goździki (Caryophyllus aromaticus) mają ostry, rozgrzewający smak i aromat. Pochodzą ze słonecznych Indii. Goździki są łagodnymi afrodyzjakami ze względu na intensywne olejki eteryczne. Działają też przeciwbólowo – zatem przy okazji bólu zęba czy dziąseł możesz zastosować olejek eteryczny z goździka lub rzuć goździki jak gumę. Takie rzucie goździków nie tylko zniweluje ból, ale także odkazi jamę ustną i odświeży oddech – tak, goździki zamiast gumy do żucia dobrze się sprawdzają.
Rozgrzewające działanie goździków jest równie ważne. Goździki można zaparzyć lub rzuć przy przeziębieniu, kaszlu, niestrawności, bólu zębów, wymiotach, czkawce, zapaleniu gardła i niskim ciśnieniu.

* kardamon w ziarnach (Elettaria cardamomum) rośnie przede wszystkim w południowych Indiach, bardziej ciepłych, wilgotnych i zalesionych, w naturalnych warunkach roślina osiąga do 5 metrów wysokości. W kuchniach całego świata kardamon jest dobrze znany ze względu na charakterystyczny słodki i ostry zarazem smak nasion. Szeroko stosowany jest w kuchni indyjskiej i arabskiej, ale w Polsce też go dobrze znamy. Kardamon dodajemy do gorących napojów, złotego mleka, kawy kuloodpornej, a także do sosów i zup oraz deserów (świetnie sprawdza się jako posypka).

* cynamon w kawałkach – odmiana, którą prezentujemy (Cinnamomum zeylanicum), rośnie na Sri Lance, jest to tak zwany cynamon cejloński – o znikomej zawartości kumaryn. Kulinarnie wykorzystujemy jego korę, znaną głównie ze względu na swój słodko-ostry smak.

* energia do kawy to kompozycja na bazie masła sklarowanego ghee z nierafinowanym olejem kokosowym, indyjskim kardamonem i cynamonem oraz laską wanilii madagaskarskiej. Stworzony specjalnie do tzw. kawy kuloodpornej, zastrzyk energii, powoduje, że kawa tak nie zakwasza organizmu, nie wypłukuje z minerałów, pobudza metabolizm, przyspiesza spalanie tłuszczu, idealna przed treningiem.

* masło sklarowane ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach.

• do smażenia – nie przypala się,
• do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania,
• do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny,
• na kanapkę – zamiast zwykłego masła.

Masło sklarowane ghee wykorzystywane jest także w kosmetyce – dzięki swoim niesamowitym właściwościom stosuje się je w masażach, maskach na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem.

Naszych produktów nie musisz przechowywać w lodówce, optymalna jest dla nich temperatura pokojowa. Produkty w zestawie są naturalne i sezonowe, dlatego latem i zimą mogą mieć różną konsystencję – latem półpłynne, zimą bardziej zbite.