Masło sklarowane ghee klasyczne

Dlaczego warto mieć je w kuchni?

• do smażenia i podsmażania – nie przypala się nawet w wysokich temperaturach (ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰), idealne do chrupiących i aromatycznych dań,
• do gotowania – wzbogaca smak potraw, wydobywa nuty przypraw,
• do pieczenia – naturalny zamiennik margaryny czy olejów roślinnych,
• na co dzień – sprawdzi się jako smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego masła.

Sprawdza się także w pielęgnacji:

• w masażach i rytuałach ajurwedyjskich – doskonale się wchłania i koi skórę,
• do twarzy i ciała – można używać jako balsamu, kremu czy maseczki,
• do włosów – odżywia, wygładza i nadaje blasku,
• w naturalnym oczyszczaniu – wspomaga organizm, poprawia trawienie i wzmacnia odporność,
• dla oczu i wzroku – stosowane w kuracjach pielęgnacyjnych (np. kąpiele oczu).

Co jeszcze warto wiedzieć?

• nie trzeba przechowywać go w lodówce – najlepiej trzymać w temperaturze pokojowej,
• latem może być bardziej płynne, zimą zbite – to naturalna cecha masła ghee,
• jasny osad na dnie słoika świadczy o tradycyjnym procesie klarowania, nie o wadzie produktu.

Zrobione tak, jak robiło się to dawniej – powoli, ręcznie, bez dodatków. Ma w sobie prostotę, jakość i serce włożone w każdą łyżeczkę.