ghee czosnkowe – masala indyjska – ghee z solą kłodawską

Opis

• Masło sklarowane ghee czosnkowe (40ml) z polskim ekologicznym świeżym czosnkiem. Dobre do… wszystkiego! Sprawdzi się w gotowaniu, smażeniu kotletów, na chleb, do grillowania i pieczenia ryb.

• Masala indyjska (10g) to klasyczna mieszanka przypraw, obecna w Indiach jako Król Kuchni. Nie mogło jej zatem zabraknąć w przyprawniku Palce lizać. Bardzo aromatyczna, pikantna, wyrazista, przesączona orientem. Czego chcieć więcej?
  Skład: kolendra, kmin, chilli, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, liście laurowe, groch, koper, kminek, gorczyca, płatki czosnku, płatki cebuli, kwiat gałki muszkatołowej, zielony kardamon, asafoetida.
  Polecamy tę mieszankę do każdego dania, którego smak zechcesz podkręcić. My stosujemy indyjską masalę do frytek z batatów, pieczeni, sosów, zup, warzyw na parze, a nawet… do jajecznicy! Możesz też zrobić z niej marynatę lub dodać do panierki.

NASZA RADA

Obtocz w masali indyjskiej ser i wrzuć na rozgrzane na patelni masło sklarowane ghee czosnkowe lub z solą kłodawską. Jadłeś kiedyś pikantny, orientalny ser lekko podsmażony, ciągnący się w środku? Brzmi dobrze, prawda?

• Masło sklarowane ghee z solą kłodawską (40ml) Dobre do… wszystkiego! Sprawdzi się w gotowaniu, smażeniu, na chleb, do grillowania i pieczenia ryb, a nawet do deserów. Nie musisz przechowywać masła ghee w lodówce, optymalna jest dla niego temperatura pokojowa. Nasz produkt jest naturalny i sezonowy, dlatego latem i zimą może mieć różną konsystencję – latem półpłynne, zimą bardziej zbite. Biały osad jest wynikiem działania naturalnych procesów.