W gotowaniu, stanowi podstawę dań kuchni indyjskiej, ale świetnie sprawdza się również w naszych polskich potrawach.

W zabiegach ajurwedyjskich, m.in. kąpiele oczu, oczyszczanie zatok, masaże, rozpuszczanie toksyn w ciele.

Jest naturalnym kosmetykiem, ale też składnikiem kremów i masek do skóry i włosów – ze względu na swoje właściwości nawilżające.

Poprawia wszystkie trzy aspekty mentalnego funkcjonowania – uczenie się, zapamiętywanie i przypominanie.