Masło tak dobrze smakowało, że aż się palce oblizywało – tak powstała nazwa Palce Lizać.
Lata temu przyszła do mnie Klientka na BioBazar i zapytała: czy wystawia Pan faktury? Odpowiedziałem: jeszcze nie, ale wystawię.
Specjalizujemy się w produkcji masła sklarowanego ghee, wytwarzanego zgodnie z tradycyjną indyjską recepturą, której nauczył się założyciel Palce Lizać podczas licznych podróży do Indii. Cenimy polskie tradycje i czerpiemy inspiracje z Orientu, dlatego polskie masło połączyliśmy z egzotycznymi przyprawami.
W ofercie sklepu mamy świeże masło osełkowe, naturalne masło sklarowane ghee, masło ghee smakowe i z CBD, energię do kawy, kremy orzechowe ORZESZ, przyprawy prosto z Indii, herbaty. Ponadto kolekcję biżuterii kawowej, akcesoria kuchenne oraz zestawy prezentowe.
- do gotowania, stanowi podstawę wielu dań tradycyjnej kuchni polskiej i kuchni indyjskiej,
- w zabiegach ajurwedyjskich m.in. oczyszczanie zatok, masaże, rozpuszczanie toksyn w ciele,
- jako naturalny kosmetyk, dzięki swoim właściwościom nawilżającym, doskonale pielęgnuje skórę,
- wspomaga funkcjonowanie umysłu, poprawiając procesy uczenia się, zapamiętywania i przypominania.
Produkty powstają na bazie masła, które w procesie klarowania jest pozbawione kazeiny i laktozy, co czyni je dobrym wyborem dla osób z alergią na białko mleka. Również są wolne od konserwantów, zagęstników i barwników, co podkreśla ich naturalny charakter. Nie zawierają szkodliwych cukrów, więc są odpowiednie dla osób dbających o zdrową dietę.
Podstawowa różnica między masłem sklarowanym a klarowanym tkwi w ich surowcach, procesie przygotowania, składzie i właściwościach, które wynikają z ich różnych procesów przygotowania.
Tak, można. Masło sklarowane ghee, dzięki wysokiej temperaturze dymienia wynoszącej 250-260 stopni, pozwala smażyć i gotować potrawy bez ryzyka przypalenia, co jest ważne dla zachowania zdrowotnych właściwości żywności.
Masło ghee to świetny wybór jako dodatek do kanapek i tostów, doda im wyjątkowego smaku.
Nasze masło ghee robione jest ręcznie, w tradycyjny sposób bez użycia maszyn. Wszystko wykonywane jest na ogniu, aby wzmocnić agni, czyli ogień trawienny. Masło, z którego produkujemy ghee, pochodzi z mleka od krów z wypasu łąkowego (od tzw. szczęśliwych krów). Różnicę można będzie wyczuć w smaku.
Masło ghee naturalnie się rozwarstwia ze względu na porę roku, temperaturę otoczenia i sezonowe zmiany w diecie krów. Jego konsystencja jest zmienna – różni się kolor, smak oraz temperatura zastygania. Można zauważyć, że masło każdego miesiąca jest inne w smaku, zapachu oraz konsystencji. Wiosną i latem trawa zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z chlorofilu, przez co masło jest półpłynne i nie do końca zastyga, co dodatkowo zależy od temperatury otoczenia. Jeśli mamy więcej kwasów tłuszczowych tych nienasyconych, czyli oleistych, to potrzebna jest znacznie niższa temperatura, żeby masło mogło całkowicie zastygnąć. Zimą wygląda to jeszcze inaczej, krowy nie są na wypasie łąkowym, lecz karmione sianem, które zawiera mniej chlorofilu i kwasów tłuszczowych nienasyconych. W efekcie masło jest bardziej zbite i jaśniejsze. Dotyczy to naszego masła ghee – czyli wytwarzanego z mleka krów wypasanych na łąkach.
Masło ghee najlepiej dodawać do potraw w różnych fazach przygotowywania. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, idealnie nadaje się do smażenia i gotowania. Można je również dodać po ugotowaniu, aby wzbogacić smak dań takich jak ryż, kasze czy zupy. Świetnie sprawdza się ono również w wypiekach, zastępując tradycyjne masło lub olej oraz jako wykończenie potraw, takich jak sosy czy curry, podkreślając ich smak.
Proces produkcji umożliwia przechowywanie tych produktów w różnych warunkach i temperaturach. Można je trzymać w lodówce, co pozwala zachować ich świeżość na dłużej, można też przechowywać je w temperaturze pokojowej, najlepiej w zacienionym miejscu. Warto pamiętać, że ewentualne zmiany w konsystencji (np. twardnienie w lodówce, rozpuszczanie się w temperaturze pokojowej) nie mają wpływu na jakość produktu. Produkty po otwarciu są dobre przez 6 miesięcy, przed otwarciem 14 miesięcy.
Masło klarowane ghee i energia do kawy nie podnoszą cholesterolu, jeśli spożywane są w rozsądnych ilościach. Ghee zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą obniżyć poziom złego cholesterolu LDL.
Tak, są produkowane z mleka krów z wypasu łąkowego, co wyraźnie czuć w smaku samego masła.
Założyciel firmy Przemek po raz pierwszy spotkał się z masłem ghee w Indiach, gdzie jest ono powszechnie używane w kuchni do przygotowywania potraw. To właśnie tam poznał jego właściwości oraz zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ajurwedyjskiej.
Podczas swojej podróży trafił do goshali – gospodarstwa, w którym hodowane są rdzenne, nieskrzyżowane i niemodyfikowane genetycznie krowy. Spędził tam kilka miesięcy, ucząc się wedyjskiej metody opieki nad krowami, a także tradycyjnych metod wytwarzania masła ghee. Zdobyte umiejętności przeniósł później na polski grunt i tak powstało Palce lizać.
Masło można klarować, ale również sklarować, tak jak robi się to tradycyjnie w Indiach. Klarowanie metodą tradycyjną pozwala wydobyć pełnię właściwości ghee, dzięki czemu ma szersze zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kuracjach i zabiegach oczyszczających, np. w połączeniu z ziołami.
Kawa z energią do kawy jest idealnym wyborem przed treningiem, gdyż zwiększa naszą wydolność, a także wspomaga spalanie tłuszczy oraz utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi. Zaś masło ghee wspiera pracę organizmu, oczyszcza układ pokarmowy i poprawia trawienie, nie zawiera konserwantów, zagęstników, ani barwników. Masło ghee i energia do kawy nie mają negatywnego wpływu na nasze zdrowie, wręcz przeciwnie.
Energia do kawy to kompozycja tłuszczów i przypraw na bazie masła sklarowanego ghee, które połączyliśmy z nierafinowanym olejem kokosowym, indyjskim kardamonem i cynamonem, a także z wanilią z Madagaskaru. W wersji energii podkręconej jest dodatkowo chilli, w wersji konopnej z CBD – macerat suszu konopnego, natomiast w wersji curry – 22 dodatkowe indyjskie przyprawy (kolendra, kmin, chilli, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, liście laurowe, groch, koper, kminek, gorczyca, płatki czosnku, płatki cebuli, kwiat gałki muszkatołowej, zielony kardamon, asafoetida).
Energia do kawy nie zawiera żadnych węglowodanów. Jej bazą jest masło ghee, które również nie zawiera węglowodanów. Jednak tłuszcz w maśle ma swoją indywidualną słodycz wyczuwalną przez kubki smakowe, dodatkowo olej kokosowy, cynamon, kardamon i wanilia – mogą dawać wrażenie słodyczy.
Energia do kawy posiada bogaty skład pełen wartości odżywczych, dodatkowo jest wolny od kazeiny, laktozy i glutenu, co sprawia, że jest bezpieczny dla kobiet w ciąży oraz matek karmiących. Mogą pić kawę z energią bez obaw o wpływ na zdrowie.
Tak, można ją dodać do przygotowywanego posiłku, takiego jak owsianka, jaglanka, naleśniki. Można ją dodawać do napojów na ciepło tj. mleka, kakao, gorącej czekolady. Energia do kawy świetnie sprawdza się także w wypiekach na słodko: muffinki, ciastka i ciasta.
Sprawdzi się do kawy, herbaty, złotego mleka, kakao, a także jako dodatek do naleśników, pancakes oraz wypieków – wzbogacając ich smak.
Polecamy dodanie 1-2 łyżeczek energii do jednej filiżanki kawy. Ilość można dostosować w zależności od własnych potrzeb i preferencji smakowych.
Do każdej kawy spożywanej w ciągu dnia można dodać energii ma ona działanie ochronne i jest lżejsza.
Ilość porcji zależy od pojemności słoika, jedna łyżeczka energii wystarcza na:
- ~50 porcji w przypadku słoika 200 g,
- ~60 porcji w przypadku słoika 300 g,
- ~110 porcji w przypadku słoika 500 g,
- ~170 porcji w przypadku słoika 750 g.
To doskonała opcja na rozpoczęcie dnia, zwłaszcza gdy potrzeba zastrzyku energii i długotrwałego uczucia sytości. Będzie również idealna przed treningiem, by poprawić wydolność, lub podczas pracy, by utrzymać koncentrację i pełne skupienie.
Można ją dodawać do każdego rodzaju kawy, zatem do bezkofeinowej także.
Energia konopna z CBD do kawy to kompozycja tłuszczów, przypraw i konopi, na bazie masła ghee. Łączy ona tradycyjnie sklarowane masło ghee, nierafinowany olej kokosowy, indyjski kardamon i cynamon oraz laskę wanilii madagaskarskiej z właściwościami zdrowotnymi CBD. Ma korzystny wpływ na układ pokarmowy, działa relaksująco i prozdrowotnie. Pomaga również w redukcji stresu oraz poprawia jakości snu, nie powodując przy tym efektu odurzenia.
Tak, nie ma żadnych przeszkód. Warto jednak pamiętać, że CBD na każdego działa inaczej i może mieć wpływ na naszą koncentrację oraz uwagę podczas prowadzenia samochodu.
Do energii konopnej używamy najwyższej jakości konopi cannabis sativa z polskich upraw, ilość konopi w produkcie zależy od jego pojemności:
- na 30 g słoik przypada 330 mg CBD,
- na 110 g słoik przypada 1210 mg CBD,
- na 160 g słoik przypada 1760 mg CBD.
Na cenę naszych produktów na bazie masła ghee ma wpływ kilka czynników:
- Wysokiej jakości surowce: do produkcji używamy najlepszych składników i przypraw, masło sklarowane ghee wytwarzane jest z mleka od zdrowych krów, które żywią się naturalnymi paszami,
- Tradycyjne metody produkcji: produkcja masła ghee jest czasochłonna trwa od 8 do 12 godzin, proces ten nie może być przyspieszony, a jego dokładność ma wpływ na finalną jakość produktu,
- Brak sztucznych dodatków: produkty nie zawierają konserwantów, barwników ani innych chemicznych dodatków, są pozbawione kazeiny, laktozy i glutenu, co czyni je idealnym wyborem dla osób z nietolerancjami pokarmowymi,
- Korzyści zdrowotne: produkty zawierają zdrowe tłuszcze, witaminy z grupy A, D, E i K oraz kwasy tłuszczowe OMEGA-3, które są wynikiem starannego wyboru składników i odpowiedniej obróbki.
Wszystkie te elementy sprawiają, że nasze produkty, mimo wyższej ceny, wyróżniają się niezwykłą jakością, która pochodzi nie tylko z doskonałych składników, ale także z precyzyjnego procesu ich pozyskiwania, produkcji i finalizacji.
Gospodarz dba o potrzeby krów, są one hodowane w naturalnych warunkach, w czystej suchej oborze z dala od hałasu i latem wypasane na łąkach. Ich dieta jest zróżnicowana i dopasowana do potrzeb zdrowotnych, karmione są sianem, trawą oraz ziarnami zbóż. Oczywiście są pod stałą opieką weterynaryjną.
Dieta krów jest zróżnicowana i dopasowana do ich potrzeb zdrowotnych, karmione są sianem, trawą oraz ziarnami zbóż.
Można do nas przyjechać po odbiór zamówionego towaru, a także spotkać nas na targach i wydarzeniach organizowanych w całej Polsce. Aby być na bieżąco, warto śledzić nasze socialmedia, gdzie regularnie informujemy o miejscach, w których będziemy dostępni.
Po założeniu konta każdy ma możliwość:
- śledzenia historii zamówień,
- sprawdzenia statusu reklamacji,
- możliwość zmiany hasła,
- edycji swoich danych oraz danych adresowych,
- możliwość uzyskania rabatu na pierwsze zakupy po założeniu konta,
- dostęp do informacji o nowych produktach i przyznawanych rabatach dla klientów.
- Google Pay i Apple Pay,
- iPAY,
- BLIK,
- bramka płatnicza,
- PayPo (płatności odroczone),
- płatność kartą,
- tradycyjny przelew,
- płatność przy odbiorze.
Płatności dokonuje się przy składaniu zamówienia, jak i również jest możliwość odroczonej płatności do 30 dni (PayPo). Natomiast jeśli wybierzesz płatność za pobraniem, to wówczas zapłacisz przy odbiorze paczki.
Zamówione produkty można odebrać w godzinach pracy magazynu, od poniedziałku do piątku od 8.00 do 15.00 pod adresem: Malina Palce Lizać, Medynia Głogowska 170a, 37-126 Medynia Głogowska.
Rachunek zapłaty można otrzymać zarówno w wersji papierowej (paragon, faktura), jak i elektronicznej, wyłącznie w przypadku faktur. Jeśli nie chcesz otrzymać rachunku w formie papierowej, to w uwagach możesz nas o tym poinformować.
Darmowa przesyłka jest od kwoty 436 zł.
Z momentem przyjęcia zamówienia mamy od 5 do 7 dni roboczych na jego przygotowanie, a w okresie świątecznym ten czas może się wydłużyć.
Tak, koszt wysyłki i szczegóły oferty ustalamy indywidualnie, w zależności od kraju oraz zamówienia. W tej sprawie prosimy o kontakt telefoniczny +48 577 866 008 lub mailowy zamowienia@palcelizac.co – zrobimy dla Ciebie indywidualną wycenę.
Tak, odbiór osobisty jest możliwy pod adresem: 37-126 Medynia Głogowska 170a. Zapraszamy w dni robocze w godzinach od 8:00 do 15:00.
W przypadku, gdy paczka nie dotar?a, prosimy o kontakt telefoniczny +48 577 866 008 lub mailowy zamowienia@palcelizac.co. Sprawdzimy status przesy?ki i podejmiemy odpowiednie kroki.
Jeśli Twoje zamówienie nie zostało jeszcze wysłane, skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo, aby poinformować nas o rezygnacji. Jeśli paczka została już wysłana, masz prawo do odstąpienia od umowy w ciągu 14 dni kalendarzowych, bez konieczności podawania przyczyny i bez ponoszenia dodatkowych kosztów, oprócz kosztów przesyłki. Aby to zrobić, napisz do nas maila z informacją, na adres e-mail: zamowienia@palcelizac.co i odeślij paczkę.
Tak, jeśli zdecydujesz się na zwrot przesyłki, skontaktuj się z nami telefonicznie: +48 577 866 008. Przesyłkę możesz wysłać na adres: 37-126 Medynia Głogowska 170a albo do paczkomatu MYG02M. W przypadku takiego zwrotu nie ponosimy kosztów wysyłki.
Reklamacja rozpatrywana jest w przeciągu 14 dni roboczych.
14 dni kalendarzowych bez podawania przyczyny.
Przesyłkę należy odesłać na adres: 37-126 Medynia Głogowska 170a lub do paczkomatu MYG02M.
Zachęcamy do sprawdzenia przesyłki w obecności kuriera. W przypadku stwierdzenia uszkodzenia paczki należy odmówić jej przyjęcia oraz sporządzić protokół szkody w obecności kuriera. Prosimy również o kontakt z nami: telefonicznie pod numerem +48 577 866 008 lub mailowo na adres zamowienia@palcelizac.co. Zgłosimy reklamację do przewoźnika i będziemy informować na bieżąco o postępach w sprawie.
Jeśli paczka nie została sprawdzona przy kurierze, a po jej otwarciu okazało się, że jest uszkodzona, należy niezwłocznie poinformować o tym przewoźnika. Zgłoszenie szkody powinno nastąpić nie później niż w ciągu 7 dni od daty odbioru przesyłki. W takiej sytuacji trzeba również sporządzić protokół szkody. Mianowicie sprzedawca ponosi odpowiedzialność za przesyłkę do momentu jej odbioru przez kupującego i podpisania dokumentu odbioru.
Prosimy o kontakt mailowy zamowienia@palcelizac.co lub telefoniczny na +48 577 866 008. Po ustaleniu niezbędnych szczegółów wyślemy brakujący produkt. Możemy dołożyć brakujące produkty do kolejnego zamówienia.