Masło ghee sklarowane curry – mocno pikantne

Masło ghee curry mocno pikantne sprawdzi się nie tylko jako baza do dań, ale też jako finalny dodatek – wystarczy jedna łyżeczka, by każde danie nabrało ostrego charakteru. Oto kilka propozycji: 

• do owoców morza i ryb – krewetki, kalmary czy łosoś smażone na tym maśle nabierają ostrego, korzennego charakteru,
• do kuchni fusion – idealne do pikantnych wrapów, szakszuki, burgerów wege i dań street foodowych.

Odwiedź naszą zakładkę z przepisami i odkryj pomysły, które rozbudzą Twoją kulinarną wyobraźnię!

Dlaczego warto?

• ghee z masalą indyjską – aromatyczna mieszanka aż 22 orientalnych przypraw (m.in. kolendra, kurkuma, chilli, kardamon, kmin, goździki, imbir, liście laurowe, asafoetida), wzbogacona o pieprz i mielone chilli, które pobudzają metabolizm, rozgrzewają organizm oraz wspomagają trawienie,
• klarowane ręcznie, wg. tradycyjnych metod (od 8 do 12 godzin),
• pochodzi z mleka polskich krów z okolic Bieszczad,
• bez laktozy, kazeiny i glutenu – odpowiednie przy nietolerancjach.

Masło ghee nie wymaga trzymania w lodówce, można przechowywać w temperaturze pokojowej. Konsystencja może się zmieniać w zależności od pory roku. Natomiast biały osad to naturalny efekt klarowania.

Rozpali nie tylko potrawy, ale i Twoją kuchenną wyobraźnię.

Pikantnie, aromatycznie, odważnie – tak smakuje Orient w najgorętszym wydaniu.