Składniki:
¼ opakowania drożdży (25g)
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki cukru brązowego
1 szklanka mąki orkiszowej
Szczypta soli
Masło klarowane do smażenia
- Drożdże rozcieram z cukrem. Dodaje mleko, jajko, sól i na koniec mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencje dość gęstą.
- Rozczyn odstawiam na 15 minut.
- Na rozgrzane masło wykładam malutkie porcje ciasta i smażę z dwóch stron na złoty kolor.
- Można oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
