Składniki:
Filet z łososia
Świeże liście szpinaku
Plastry wędzonego sera
Sok z cytryny
Pęczek świeżego kopru
Sól i pieprz do smaku
Szpinak podsmażamy na maśle czosnkowym, dodając soli. Odsączamy od wody. Do foli aluminiowej bądź papieru do pieczenia nakładamy filet łososia nasmarowany masłem czosnkowym, posypujemy solą i pieprzem. Nakładamy na łososia szpinak (odsączony od wody), na wierzch kładziemy plaster sera. Wstawiamy do piekarnika – czas pieczenia zależny jest od wielkości filetu. Po wyjęciu posypujemy koprem i nakładamy łyżeczkę ghee czosnkowego.
Smacznego!