Składniki:
2 łyżki masła sklarowanego z czosnkiem niedźwiedzim
Sól, pieprz
2 szt. Combra jagnięcego bez kości
- Masło rozpuścić.
- Comber posolić i smażyć z każdej strony po 5 minut.
- Przełożyć go do nagrzanego piekarnika razem z czosnkiem niedźwiedzim i piec 30 minut.
- Po wyjęciu mięso powinno „odpocząć” ok. 10 minut.
- Podawać z dowolnymi dodatkami.
Smacznego!
