Makaron z kurczakiem i serem mascarpone
Składniki:
Opakowanie makaronu kokardki 500 g,
1 podwójny filet z kurczaka,
Przyprawa masala indyjska,
1 ser mascarpone,
Masło sklarowane ghee czosnkowe (1 łyżka) ,
1 cebula.
1. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie i odcedzić.
2. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju ze szczyptą cukru i soli.
3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle sklarowanym razem z posiekaną w kostkę cebulą.
4. Dodać przyprawę do kurczaka.
5. Gdy kurczak jest usmażony, dodać ser mascarpone i wymieszać.
6. Ciepły makaron połączyć z podsmażonymi filetem i cebulą, wymieszać.
Smacznego :)
Menu
