Racuszki orkiszowe

Racuszki orkiszowe

¼  opakowania drożdży (25g)

Dowiedz się więcejKiczeri

1  szklanka mleka

1 jajko

Dowiedz się więcejWarzywa w ziołach

2 łyżki cukru brązowego

1 szklanka mąki orkiszowej

Szczypta soli

Masło klarowane do smażenia

1. Drożdże rozcieram z cukrem. Dodaje mleko, jajko, sól i na koniec mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencje dość gęstą.
2. Rozczyn odstawiam na 15 minut.
3. Na rozgrzane masło wykładam malutkie porcje ciasta i smażę z dwóch stron na złoty kolor.
4. Można oprószyć cukrem pudrem.