Ciasteczka z różą

Ciasteczka z różą
Składniki:
1 ½ szklanka mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru trzcinowego
100 g masła ghee waniliowego
2 jajka
Dodatkowo:
Konfitura z róży lub płatków różanych
- Składniki przeznaczone na ciasteczka przenieść do miski i energicznie zagnieść ciasto.
- Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki.
- Następnie porcjami rozwałkować je i wycinać foremką serduszka parami, jedno całe a drugie z dziurką.
- Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec na złoty kolor ok. 10-15 minut w zależności od wielkości ciasteczek w temp. 180C.
- Na całe ciasteczko nakładać konfiturę różana, a następnie drugie ciasteczko z dziurką.