MenuMaślany pstrąg
Maślany pstrąg
Składniki:
2 pstrągi,
4 łyżki masła sklarowanego ziołowego,
Sól, pieprz.
- Rybę opłukać, osuszyć.
- Natrzeć przyprawami.
- Masło rozkruszyć, 1 łyżkę nałożyć do środka ryby, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie drugą łyżkę masła rozkruszyć na wierzchu ryby. Postąpić tak z drugą rybą.
- Piec ok. 30 minut w temp. 180C.
- Podawać z warzywami i sokiem z cytryny.
